Vente de poêle à Bois Marseille : Four à Pizza FONTANA modèle Capri

Four à Pizza FONTANA modèle CapriItalie

Four à Pizza FONTANA modèle Capri

Un four à bois traditionnel, idéale pour la cuisson de la pizza et du pain. Conçu pour les professionnels, mais dédié à un usage domestique.

Four avec chambre de cuisson de 70x50 cm utiles soit 2 pizzas. Avec un chariot en acier peint et roulettes, il est fourni avec cheminée et chapeau, porte de fermeture de la bouche du feu. Le foyer est en chamotte réfractaire de haute qualité et certifiés pour un usage alimentaire.

La structure interne est réalisée en acier inoxydable, alors que l’extérieur est en acier galvanisé traité avec des revêtements à haute température pour une résistance maximale à la chaleur, aux intempéries et à la rouille. L’isolation du four est réalisée en laine de roche naturelle et permet de contenir la température de manière plus efficace et d’éviter que la température extérieure soit trop élevée.

Facile à utiliser: il atteint la température souhaitée en quelques minutes (10 mins), grâce à la voute en acier inox. L’isolation en laine de roche et le foyer en réfractaire naturelle permettent de maintenir efficacement la température et limiter la consommation de bois.

 

Poids en kg 95
Dimensions (h x l x p) en cm 191 x 96 x 93
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Fiche Technique CAPRI